A favore di un approvvigionamento alimentare sicuro e indipendente per la Svizzera
- Rafforzare in modo sostenibile la produzione nazionale
- Einen Netto-Selbstversorgunggrad von 70% anstreben
- Promuovere più alimenti a base vegetale
- Garantire la fertilità del suolo, la biodiversità e l'acqua potabile.
Sì all'iniziativa per un'alimentazione sicura
L’iniziativa popolare federale «Per un’alimentazione sicura – mediante il rafforzamento di una produzione nazionale sostenibile, più derrate alimentari vegetali e acqua potabile pulita (Iniziativa sull’alimentazione)» è stata ufficialmente approvata il 24 settembre 2024 con 112 736 firme.
Il nostro approvvigionamento alimentare dipende per più del 50% dall'estero.
Se le importazioni si interrompono, per esempio a causa di una guerra o di condizioni climatiche estreme, l'approvvigionamento alimentare della popolazione svizzera non è più sicuro. Il motivo principale è che il 60% dei nostri terreni agricoli è usato per coltivare mangimi per animali da allevamento, come il mais, invece che alimenti vegetali per la popolazione.
Cambiamenti climatici, pesticidi e letame mettere a repentaglio la nostra fornitura di acqua potabile pulita.
Le nostre risorse di acqua potabile sono minacciate da conflitti di utilizzo, mancanza di pianificazione, cambiamenti climatici e inquinamento da pesticidi e nitrati.
Perdita di raccolto dovuta alla distruzione della fertilità del suolo e della biodiversità.
Senza fertilità del suolo e biodiversità non c'è sicurezza alimentare. L'elevato uso di pesticidi e fertilizzanti distrugge queste basi della produzione agricola.
Il 75% dei sussidi agricole va a prodotti alimentari di origine animale.
Dei circa 3,6 miliardi di sussidi agricoli, il 75% va a sostenere la produzione dialimenti di origine animale. Gli alimenti di origine animale sono quindifavoriti dallo Stato, mentre quelli vegetali sono fortemente penalizzati.
Iniziativa per un alimentazione sicura
aumenta l'autoapprovvigionamento e quindi l'indipendenza della Svizzera
L'iniziativa fissa per la prima volta un livello di autosufficienza alimentare e quindi la sicurezza dell'approvvigionamento. Per questo, la Confederazione dovrebbe puntare a un livello di autosufficienza netta del 70% e orientare di piùl'agricoltura e l'industria alimentare verso la produzione e il consumo dialimenti vegetali, riducendo anche lo spreco alimentare. La Svizzera ha assicurato per legge una superficie agricola sufficiente per poter essereautosufficiente al 100% in caso di crisi.
garantisce acqua potabile pulita
Per questo,l'iniziativa chiede una pianificazione nazionale per il nostro approvvigionamento idrico, che oggi manca. E una produzione alimentaresostenibile che aumenti i raccolti promuovendo la fertilità del suolo e labiodiversità e sostituisca i pesticidi con una protezione naturale delle piante. L'iniziativa chiede anche che non si superino più i limiti massimi peri fertilizzanti.
garantisce la biodiversità et la fertilità del suolo come basi per la produzione agricola
Maggiore è la fertilità del suolo e la biodiversità, maggiore è il rendimento agricolo. I sistemi di coltivazione sostenibili come le colture miste, l'agroforestazione e l'agricoltura rigenerativa aumentano la fertilità del suolo e la biodiversità, sostituendo così i pesticidi e i fertilizzanti. Ciò garantisce rese più elevate, acqua potabile pulita e quindi un'alimentazione sicura.
garantisce alle familglie contadine la sicurezza della produzione e assicura prezzi equi ai produttori
Grazie a un livello di autosufficienza obbligatorio, gli agricoltori avranno per la primavolta la sicurezza della produzione e dello smaltimento dei loro raccolti. Equindi un'esistenza sicura. Coltivare e lavorare più alimenti vegetali per la sicurezza alimentare e un'alimentazione sana e sostenibile, invece di importarli, crea posti di lavoro e valore aggiunto a livello nazionale e portaa prezzi equi per produttori e consumatori.
