Per il nostro approvvigionamento di cibo dipendiamo al 50% dall’estero.
L'Iniziativa per un alimentazione sicura garantisce una Svizzera indipendente e più autosufficiente. A tal fine, promuove una produzione alimentare nazionale sostenibile, un maggior numero di alimenti di origine vegetale, un'elevata fertilità del suolo e la biodiversità e garantisce acqua potabile pulita.
Sì all'iniziativa per un'alimentazione sicura
L’iniziativa popolare federale «Per un’alimentazione sicura – mediante il rafforzamento di una produzione nazionale sostenibile, più derrate alimentari vegetali e acqua potabile pulita (Iniziativa sull’alimentazione)», depositata il 16 agosto 2024, è formalmente riuscita.
Sul 60% della nostra terra arabile vengono coltivati mangimi invece di alimenti vegetali per noi esseri umani.
Questa coltivazione di mangimi è la causa principale del fatto che il nostro approvvigionamento alimentare dipende per più della metà dall'estero e, se le importazioni cessano, non è garantito.
Cambiamenti climatici, pesticidi e letame mettere a repentaglio la nostra fornitura di acqua potabile pulita.
Le nostre risorse di acqua potabile non sono infinite, ma limitate. Sono minacciate da conflitti di utilizzo, mancanza di pianificazione, cambiamenti climatici e inquinamento da pesticidi e nitrati.
Perdita di raccolto dovuta alla distruzione della fertilità del suolo e della biodiversità.
Senza fertilità del suolo e biodiversità non c'è sicurezza alimentare. L'elevato uso di pesticidi e fertilizzanti distrugge queste basi della produzione agricola.
La Confederazione utilizza i soldi delle nostre tasse per sovvenzionare gli alimenti di origine animale 5 volte di più rispettoa quelli di origine vegetale.
La produzione e il consumo di alimenti di origine animale sono fortemente sovvenzionati dallo Stato rispetto a quelli di origine vegetale, con 2,3 miliardi di franchi contro 0,5 miliardi.
Iniziativa per un alimentazione sicura
aumenta l'autoapprovvigionamento e quindi l'indipendenza della Svizzera
In particolare, promuovendo un equilibrio tra la produzione e il consumo di alimenti vegetali e animali, la Confederazione dovrebbe mirare a un grado di autoapprovvigionamento netto di almeno il 70%. Nessuna forma di alimentazione è esclusa. La riduzione degli sprechi alimentari - oggi un terzo del cibo finisce nella spazzatura - è un'altra misura che la Confederazione deve prendere in considerazione per aumentare l'autoapprovvigionamento.
garantisce acqua potabile pulita
Con una pianificazione e una strategia federale che oggi mancano per il nostro approvvigionamento di acqua potabile. E una produzione alimentare sostenibile che sostituisce i pesticidi con una protezione naturale delle piante e rispetta i valori massimi per i fertilizzanti.
garantisce la biodiversità et la fertilità del suolo come basi per la produzione agricola
Maggiore è la fertilità del suolo e la biodiversità, maggiore è il rendimento agricolo. I sistemi di coltivazione sostenibili come le colture miste, l'agroforestazione e l'agricoltura rigenerativa aumentano la fertilità del suolo e la biodiversità, sostituendo così i pesticidi e i fertilizzanti. Ciò garantisce rese più elevate, acqua potabile pulita e quindi un'alimentazione sicura.
garantisce alle familglie contadine la sicurezza della produzione e assicura prezzi equi ai produttori
Coltivare e lavorare più alimenti vegetali in Svizzera invece di importarli crea posti di lavoro e valore aggiunto a livello locale, aumenta l'autoapprovvigionamento della Svizzera e porta a una concorrenza leale e a prezzi equi per i prodotti svizzeri.
